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12-sep-2011 La capacitación de recurso humano y el turismo : ¿oportunidad o ilución?, análisis crítico sobre la problemática de la formación y capacitación de recurso humano especializado en el área de servicios de hotelería. Caso de estudio: Hotel Tamanaco Internacional, Caracas, VenezuelaMogollón, Mery; Estrada, Alejandra; UNE
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